12月22日上昼，“绿好意思阳江·中国蚝皆”2023年程村蚝好意思食文化周开场活动在阳江市阳西县文化广场举行，当地相关筹议及近200名乡贤企业家代表插足活动，并在广场展区品味多“滋”多彩的阳西特色好意思食。本次活动由阳江市东说念主民政府、广东省农业农村厅摆布，通过系列活动推动阳江作念好蚝著述，宣传推介阳江“漠阳滋味”特色农居品和阳西名特优农（副）居品，动员雄壮乡贤和社会各界助力阳江“百千万工程”和绿好意思阳江生态诞生。
开场活动上举行了乡贤助力各镇“百千万工程”绿好意思阳西生态诞生典礼，以及生鲜超市、酒店与生蚝加工企业刚毅购销调解签约典礼，共完成4个签约神色，签约总数2.6亿元，进一步拓宽了阳西名特产“程村蚝”的销售渠说念。开场活动还进行了2023年程村蚝好意思食文化周活动短视频大赛和斗菜烹调大赛授奖典礼，并为程村镇颁发了首批国度农业产业强镇奖。
程村镇红光村繁衍大户谢常升在展位前亮起一张“福”字。
近80家企业参展
推介新址品，开采新销路
“我从舞台那里一齐吃过来，尝了沙扒墨鱼饼、叶贴、白麻叶糍、上洋豆花、儒洞寿场煎糍和大塘尾濑镬撑（一种用米浆制成的小吃），还买了程村蚝油和金蚝香肠。”陈先生细数着在活动会场试吃到的阳西特色好意思食，一脸知足地说说念：“阳西滋味很是可以！”说完便端起一碗方兴未艾的“濑镬撑”大口试吃起来。
本次好意思食文化周活动承袭线上为主，线下为辅的相貌举办。在22日本日，行为主会场的阳西县文化广场除了举办开场活动，还举行了“程村蚝好意思食文化周”展位巡礼与展示活动。现场确立了“漠阳滋味”展示区、“蚝的一世”展示区、阳江餐厨器具展示区和非遗好意思食互动区等，参展企业近80家。参不雅者既可以试吃阳江各地很是是阳西腹地的场地好意思食，也能了解程村生蚝偏执加工居品、阳西调味品和海居品等优质产业特色和文化，品味各企业推出的新址品，感受“漠阳滋味”“阳西滋味”。
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非遗好意思食互动区亮相了好多阳西特色好意思食，引来东说念主们争相试吃。
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“咱们昨年10月在阳西诞生了新的生蚝加工产业链，目下蚝产业链年产值达到4000万元。”广东厚味源香料股份有限公司C端运营部主任刘邦豪带着他们新推出的蚝油等居品亮相展区。他告诉南边农村报记者，他们的蚝油等调味品的原料均来自程村镇繁衍农户和企业的生蚝，每年蚝油产量可达3万吨。“本次活动让咱们有更多的机会展示蚝油等新址品，咱们的蚝油产业接下来还将赓续扩大产能，产值还将进步30%。”
“本年大丰充！”阳西县西荔王果蔬专科调解社展位前摆满了红彤彤的圣女果和鲜黄的百香果，并不休有东说念主前来商讨和购买。现场的侵扰流程让调解社神色司理陈龙舟始料未及。“这是咱们本年第一次种百香果。”他先容，本年调解社尝试种了500亩百香果，收益很是好，来年蓄意携带3个村的社员扩种。“这次的活动让咱们有机会向更多的东说念主展示咱们的居品，销路拓宽了智商让村民捏续增收！”
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年产值超7亿元
程村入选首批国度农业产业强镇
赌神“上昼好多东说念主来商讨咱们的蚝干和蚝油呢，意志了不少新客户！”来自程村镇红光村32岁的谢常升是又名“蚝二代”，从小就随着父亲繁衍生蚝，毕业后责任了一年他就总结和父亲一齐壮大生蚝繁衍范围，将昔日繁衍的1万多串生蚝发展到目下的10万串。如今的他也曾是阳西县海联蚝业繁衍发展有限公司的总司理了。“近些年村里建新楼、买小车的农户越来越多，生蚝是咱们村名副其实的致富产业！”谢常升告诉南边农村报记者，程村蚝的品性离不开当地优质的海水水质等生态上风。
阳西县依山傍海，海洋生态环境优好意思，养蚝历史悠久。2023年全县养蚝海域面积5.2万亩，产量6.1万吨，产值跳动7亿元。阳西县也因此荣获“中国蚝乡”、国度级近江牡蛎吊养示范基地等荣誉，其中程村镇（程村蚝）还入选首批国度农业产业强镇。
程村镇领有180多年的生蚝繁衍历史，获利于沿岸1.5万亩连片红树林，程村海湾水质优良，饵料丰富，是理思的自然蚝场，成就了当地生蚝品性好、滋味鲜的特质。连年来，阳西以诞生程村蚝省级当代农业产业园为机会，通过数字赋能，迟缓杀青程村蚝范围化繁衍、范例化惩处和集约化运筹帷幄。随着繁衍时代的不休改动，当地蚝繁衍产业不休发展壮大，全镇养蚝从业东说念主员达9000多东说念主，蚝繁衍产业已成为该镇的富民兴村产业，带动了红光村80%的村民做事。
开场活动举行了生鲜超市、酒店与生蚝加工企业刚毅购销调解签约典礼，共完成4个签约神色，签约总数2.6亿元。
本次活动不仅展示了阳西蚝产业的独到上风，还搭建起企业交流调解的平台，为生蚝产业高质料发展注入更强能源。活动现场来自深圳、广州、佛山的生鲜超市、酒店与生蚝加工企业与阳江当地企业刚毅购销调解公约，刚毅调解神色4个，签约额达2.6亿元。
“咱们企业每年的用工需求在300-500东说念主之间，咱们的生蚝70%皆来自程村镇农户和企业繁衍的生蚝，每年的收购量在4000-6000吨之间。”阳西县程村金质耗业有限公司总司理谢广仁先容，本次活动他们与深圳市正欣食物有限公司达成了8000万元的调解神色，进一步拓宽了销路，加强了与下流销售企业的调解。“保险了咱们改日5-10年的销路！”
活动捏续10天
凝合乡贤力量共谋发展
农村公路的建设发展，让农民更富，农村更美，农业更强。在神州大地上，一个更加便捷高效的农村公路网络逐渐成形。
开场活动上还举行了乡贤助力各镇“百千万工程”绿好意思阳西生态诞生典礼。阳西县党委文书张秀洁在活动上暗意，阳西将更好地统筹县的上风、镇的特质、村的资源，与乡贤、企业家共同调解……联袂干出“百千万工程”实景图。通过进一步动员雄壮乡贤和凝合社会各界力量参与“百千万工程”和绿好意思生态诞生，阳西进一步宣传推介了自己的生态资源、文旅资源、产业上风和名特优农（副）居品，集结起推动高质料发展、鼓励“百千万工程”的有劲能源。
现场书道家写下“林林总总”送给参不雅者。
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活动时候，阳西县关系筹议跟随嘉宾赴广东厨邦食物有限公司、广东妙多食物科技有限公司、阳西一中新校区参不雅磨真金不怕火，了解阳西县长远鼓励“百千万工程”责任收效。22日下昼，阳西县还召开了乡贤助力“百千万工程”谈话会，凝合乡贤奢睿，汇注乡贤力量，弘扬乡贤作用，鼓励阳西县高质料发展。这次好意思食文化节不仅是一场好意思食盛宴，更是一次乡贤、企业家欢聚阳西共赴高质料发展的嘉会。
据了解，本次活动将从22日一直捏续到31日，每天将举办一个主题活动，如“万东说念主蚝宴”、乡山歌手音乐展演、非遗山歌晚会等系列活动。阳西县委副文书冯远鹏暗意：“但愿通过这些活动进一步擦亮‘中国蚝皆’柬帖，推动‘漠阳滋味’‘阳西滋味’走向寰宇！”
【记者】李国华
【图片】活动摆布方提供
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